En spesiell serie kombinasjon av høykonsentrert omega-3 og vitaminer se alle produkter
Det finnes bevis på at tran hadde en helsebringende effekt hos folk i 1645. I 1854 lagde norsk farmasøyt det første kommersielle tranmerket. På 1930-tallet ble tran en del av den offentlige skolematen og rutinen med den daglige spiseskjeen tran ble etablert hos nordmenn flest.
Som navnet forteller, fiskeolje er olje fra fisk som inneholder fettsyrer. Disse fettsyrene er av den sunne såkalt flerumettede typen og kalles også omega-3. Omega-3 har tre til seks dobbeltbindinger i karbonkjeden, der den siste dobbeltbindingen finnes ved karbon nummer tre regnet fra metyl-enden.
Refer: DPA – The Missing Omega-3 for Health and Wellness
Omega-3-fettsyrer er flerumettede, essensielle (livsnødvendige) fettsyrer som kroppen ikke kan lage selv. De tjener flere viktige funksjoner i kroppen, blant annet inngår de i cellemembraner, de trengs for å danne visse hormonlignende stoffer og de er viktige for normal utvikling og bevaring av syns-, hjerne og leddfunksjoner.
15.12.2022
I forskningsstudier er det funnet bevis for at omega-3 er godt for hjertet, hjernen og synet, i tillegg til at det bidrar til vedlikehold av normalt triglyseridnivå i blodet.
15.12.2022
Den amerikanske hjerteforeningen (American Heart Association) anbefaler at alle bør spise fisk minst to ganger i uken, og at de av oss med hjertesykdom i tillegg bør sikre seg et daglig inntak av 1 gram lange flerumettede
15.12.2022
EPA og DHA er kritiske for normal hjernefunksjon, kognitiv utvikling og opprettholdelse av kognisjon gjennom alle stadier av livet.
15.12.2022
Omega-3-fettsyren DHA (dokosaheksaensyre) er sterkt konsentrert i netthinnen i øyet. Netthinnen er ansvarlig for å konvertere lyssignaler som kommer gjennom øyelinsen, til bilder og visuelle oppfatninger.
A. Dokosaheksaensyre (DHA) er en omega-3-fettsyre som er en primær strukturell komponent i den menneskelige hjernen, hjernebarken, huden og netthinnen. I fysiologisk litteratur er det gitt navnet 22:6(n-3). Den kan syntetiseres fra alfa-linolensyre eller fås direkte fra morsmelk (morsmelk), fet fisk, fiskeolje eller […]
Eikosapentaensyre (EPA; også ikosapentaensyre) er en omega-3-fettsyre. I fysiologisk litteratur er det gitt navnet 20:5(n-3). Den har også det trivielle navnet timnodonsyre. I kjemisk struktur er EPA en karboksylsyre med en 20-karbonkjede og fem cis-dobbeltbindinger; den første dobbeltbindingen er lokalisert ved det tredje karbonet fra omega-enden.
Omega-3 er en samlebetegnelse for en gruppe ulike fettsyrer.Noen av disse fettsyrene er vist å ha positive helseeffekter. EPA har en kjede på 20 karbonatomer og fem dobbeltbindinger, mens DHA har en kjede på 22 karbonatomer og 6 dobbeltbindinger. DHA har flere helsepåstander enn EPA og de beste Omega-3 produktene inneholder høyere andel av DHA mot EPA. DHA og EPA bidrar til normal hjertefunksjon og vedlikehold av normalt blodtrykk. DHA og EPA bidrar til å vedlikeholde normale triglyseridnivåer i blodet. Mens hjerne, hukommelse og øyehelse drar nytte av DHA, drar vaskulær helse, koagulasjonssystem og hjertehelse nytte av EPA.
De beste omega-3 fettsyrene finnes i fete, ville følgende fisk
Fiskeoljer er en samlebetegnelse for oljer utvunnet fra fisk. Disse oljene er rike på flerumettede fettsyrer og er en viktig kilde til omega-3. Fiskeoljer benyttes derfor som et tradisjonelt kosttilskudd og som ingrediens i såkalt «funksjonell mat».Tradisjonelle tran- og omega-3-produkter assosieres ofte med harsk smak. Målet med NS 9445 Fiskeoljer i triglyseridform (TG) – Krav til sensorisk kvalitet er at det skal bli enklere å oppdage tidlig harskning. Det vil bidra til en mer standardisert, forutsigbar og stabil kvalitet og færre reklamasjoner. I dag finnes ikke gode kjemiske metoder for å detektere tidlig harskning. Imidlertid kan sensorisk analyse, det vil si lukt og smak, brukes i kvalitetsbedømmelsen av fiskeoljer. Basert på lukt og smak, deles fiskeoljen inn i tre nivåer, gull, sølv og bronse.
Standarden er utarbeidet av komité SN/K 584 Fiskeoljer med medlemmer fra følgende virksomheter: Calanus AS, Berg LipidTech AS, Epax Norway AS, GC Rieber Oils AS, Møreforsking Ålesund AS, KD Norway AS, Nordic Pharma Inc AS, Orkla Health AS og Pharma Marine AS. Grunnlaget for standarden ble utarbeidet i forskningsprosjektet «Qomega3-bransjestandard for marine oljer» finansiert av Fiskeri- og havbruksnæringens forskningsfinansiering (FHF), hvor også Nofima, Danmarks teknologiske Universitet og Universitetet i Firenze har deltatt. Standarden er utgitt i 2020 i norsk og engelsk utgave.